Ingrédients :
- 3 oeufs
- 1 pâte brisé
- 200 g d'allumette de poulet
- 20 cl de crème fraiche
- 70 g d'emmental
- 30 g de parmesan
- Sel, poivre
Etapes :
Faire préchauffer le four à 180°C.
Mettre la pâte dans un plat et la trouer.
Dans un bol mettre les oeufs, la crème, le parmesan, sel, poivre.
Mettre sur le fond de la pâte les allumettes de poulet puis verser le mélange par dessus.
Mettre le gruyère dessus.
Enfourner à 180°C pendant 20 min.
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