Ingrédients pour 20 roulés :
2 pates feuilletées
2 chorizo doux
1 chorizo fort
3 boules de mozzarella
Ustensiles :
- Thermomix ou robot mixeur
Etapes :
Mettez la mozzarella dans le bol, mixez 8 sec/vitesse 7. Réservez
Enlevez la peau du chorizo, mettez le chorizo dans le bol coupé en rondelle de 4cm 10sec/vitesse 9.
Rajoutez la mozzarella et mélangez 10 sec/ vitesse 3.
Séparez le mélange en deux parties.
Déroulez la pate et étalez le mélange sur toute la surface.
Roulez la pate, bien la serrez et l'enroulez dans le papier cuisson. Mettez au congélateur 45min.
Sortez la pate du congélateur et coupez en rondelle.
Placez les rondelles sur une feuille de papier cuisson et mettre au four à 200° environ 20-25min.
Recommencez la même procédure avec la deuxième pate feuilletée.
A dégustez à l'apéro :)
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